Bisnis Kuliner Di Masa Pandemi, Ibu Rumah Tangga Ini Buka Gerai Dim Sum

oleh -
Bisnis Kuliner Di Masa Pandemi, Ibu Rumah Tangga Ini Buka Gerai Dim Sum

BANDUNG – Pada masa pandemi saat ini, tidak sedikit pelaku usaha yang berjuang keras agar mampu bertahan, termasuk diantaranya UMKM.

Tetapi bagi Ria (36), justru situasi tersebut tidak menjadi hambatan untuk mulai membuka usaha.

Ibu rumah tangga ini memilih bisnis usaha kuliner dengan memanfaatkan halaman depan rumahnya yang berada di Jalan Warta No.3, Kelurahan Cibangkong, Kota Bandung, dan disulap menjadi “markas” dim sum.

Ia menilai bisnis kuliner merupakan usaha yang dianggap bisa bersaing di masa pandemi ini.

Ria, pemilik gerai usaha dim sum di Jalan Warta, Kelurahan Cibangkong, Kota Bandung.

“Awalnya saya sendiri suka makan dim sum, jadi kepikiran untuk mulai usaha dim sum di rumah. Kebetulan rumah berada di pinggir jalan yang ramai,” kata Ria, (19/12/2021).

“Modalnya lumayan cukup besar ya, tapi kita coba beranikan diri aja,” tambah Ria yang enggan menyebutkan modal yang sudah dikeluarkannya untuk menyulap halaman rumahnya menjadi gerai dim sum yang tampak asri beserta kelengkapannya.

Awal dibuka sekitar pertengahan 2020 lalu, kondisinya diakui oleh Ria, mendapat sambutan positif dari masyarakat.

“Rata-rata per harinya 50 porsi, bisa sampai 70 porsi,” ujar Ria yang suaminya begerak di bidang usaha material ini.

Namun saat diberlakukannya kebijakan PPKM darurat oleh pemerintah, kondisi mulai berubah.

“Saat PPKM darurat, kita tutup, tidak menerima tamu yang makan di tempat. Hanya take away. Dapet 10 porsi sehari udah bagus, tapi seringnya kosong,” ungkap Ria.

Dengan melandainya kondisi aktif Covid-19 di Kota Bandung khususnya, menurut Ria, turut berdampak pada usahanya.

“Sekarang kan masyarakat bisa lagi makan di tempat, kunjungan ke kami sudah lumayan ada peningkatan, meski belum seperti sebelum adanya PPKM darurat,” terang Ria.

“Ya, mudah-mudahan pandemi Covid-19 ini cepat berakhir, masyarakat tetap taat prokes, supaya kegiatan ekonomi dan masyarakat normal lagi,” harap Ria.

Untuk mengembangkan bisnisnya ini, Ria sekarang menjajaki kerjasama dengan platform digital transportasi online.

“Sudah mengajukan kerjasama dengan gojek dan grab food,” tutupnya.

Hadirnya gerai dim sum milk Ria di Jl. Warta No.3 ini, mendapat sambutan baik dari warga.

“Ya, saya sambut baik, kita sekarang jadi punya pilihan makanan yang lokasinya juga ngga jauh dari rumah,” kata Joel (32), warga RW 05 Kelurahan Cibangkong.

Menurut Joel, cita rasa dim sum yang ditawarkan oleh gerai milik Ria ini juga tidak mengecewakan.

“Sedap, anak saya juga suka, harganya juga terjangkau. ” pungkasnya.

[St]

Comments

comments