MAGELANG – Pemerintah Provinsi Jawa Tengah menggandeng perwakilan Bank Indonesia (BI) Jawa Tengah untuk mendorong Rumah Pemotongan Hewan (RPH) halal.
Wakil Gubernur Jawa Tengah, Taj Yasin Maimoen, mengatakan pemerintah mengajak berbagai pihak untuk mengejar terwujudnya RPH halal di Jateng. Menurut dia, RPH halal diperlukan untuk menunjang wisata halal yang terus dikembangkan.
“Kami mengajak BI Jateng bersama-sama mewujudkan apa yang sudah menjadi planning Provinsi Jateng. Menjadikan (mewujudkan) wisata (kuliner) halal di Jateng,” kata Taj Yasin, usai melakukan kunjungan di Rumah Pemotongan Hewan (RPH) Toros Farm, Desa Dukun, Kecamatan Muntilan, Kabupaten Magelang, Kamis (14/04/2022).
Lebih jauh, Taj Yasin menjelaskan perwakilan BI Jateng dia minta untuk memfasilitasi RPH Toros Farm untuk mendapatkan sertifikasi halal. Selain itu, juga upaya pengembangan kemasan sehingga daging hasil potongan dapat dipasarkan secara luas.
Kata dia, RPH Toros Farm itu selama ini masih menyuplai beberapa ponpes di Jawa Tengah. Dia berharap, nantinya bisa lebih berkembang lagi.
“Semoga ini menjadi inspirasi kita bersama untuk mewujudkan RPH yang sesuai dengan amanat undang-undang,”tambahnya.
Saat mengunjungi RPH Toros Farm, orang nomor dua di Jateng itu berkeliling mulai dari peternakan kambing, tempat penyembelihan, hingga ruang pengemasan daging potongan.
Taj Yasin bahkan melihat langsung proses penyembelihan hewan. Dia menilai, sejauh ini standar operasional prosedur (SOP) pemotongan hewan terbilang higienis dan halal.
