PONTIANAK, sorotindonesia – Wakil Wali Kota (Wawako) Pontianak, Bahasan, memastikan seluruh Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) atau dapur umum untuk program Makan Bergizi Gratis (MBG) telah beroperasi sesuai dengan Standar Operasional Prosedur (SOP) dari Badan Gizi Nasional (BGN). Pengawasan ketat ini dilakukan untuk menjamin kualitas dan higienitas makanan yang disajikan kepada para siswa di sekolah.
Dalam keterangannya pada Senin (18/8/2025), Bahasan menegaskan bahwa Pemkot Pontianak berkomitmen penuh mendukung program unggulan Presiden Prabowo Subianto ini. “Kami terus melakukan monitoring dan pendampingan agar semuanya berjalan sesuai standar,” ujar Wawako dua periode ini.
Menurutnya, program MBG sangat penting untuk menjamin asupan gizi para siswa sebagai generasi penerus bangsa, sekaligus membantu mengatur pola makan anak-anak menjadi lebih teratur.
Bahasan menyebutkan, hingga saat ini sudah ada 16 dapur gizi yang beroperasi di Kota Pontianak, dan jumlahnya akan terus bertambah hingga mencapai 20 sampai 21 dapur pada akhir Agustus ini.
Setiap dapur, lanjutnya, memiliki kapasitas yang besar dan didukung oleh sekitar 50 orang SDM. “Setiap dapur memiliki kapasitas penyediaan hingga 3.500 atau 4.000 porsi dalam sehari, yang dapat melayani kebutuhan gizi untuk 7 hingga 8 sekolah, bahkan ada yang mampu mencakup hingga 35 sekolah,” jelasnya.
